Ручной сбор урожая осуществлялся только с лучших виноградников, после чего гроздья тщательно сортировались на винодельне. Алкогольная ферментация проводилась в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали.
На протяжении всего процесса ферментации проходил регулярный ремонтаж и пижаж.
Выдержка вина длилась 12 месцев
143581, Истринский район,
с/п. Павлово-Слободское, д. Лешково, стр.212
© 2022 iSpirit. Все права защищены
Powered by IDBI