2016 г.
мяса
красное
Италия
2016
14,5%
FM 92
Глубокий насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы черных фруктов, смолы, лакрицы и трав.
Вкус вина широкий, элегантный и сильный, с бархатистой текстурой, тонами черной смородины и специй, гладкими танинами и расслабляющим послевкусием.
Подавать к сытным блюдам из красного мяса, например, к запеченной баранине, тушеной говядине, гуляшу.
Fattoria Kappa
Санджовезе 35%, Сира 30%, Каберне Совиньон 25%, Мерло 10%
Тоскана
0,75
сухое
органическое

Lambda Toscana IGT biodynamic

Рейтинги и награды:
FM 92
Италия, красное сухое, Тоскана IGT
14,5%
крепость
0,75 л
объем
3 402 р.
В наличии
Описание

"Lambda" — прекрасное вино, демонстрирующее великолепный синтез силы, элегантности и аромата. Вино изготовлено из винограда разных сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. Зрелое, бархатистое, изысканное вино "Лямбда" нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.

 

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули.

Также вам может понравиться

18+
Вам есть 18 ?
да
Заказ в один клик